Сытный салат с нутом

Этот салат полюбила вся наша семья. Готовим часто. Он сытный и очень полезный. Нут насыщает организм белком, зелень и овощи дают витамины. Салат можно подавать, как с другими блюдами, так и самостоятельно.

Ингредиенты:

Нут 1-1,5 стакана; 2 свежих огурца; 3 солёных огурчика, зелень (укроп, лук) по вкусу; болгарский перец 1 шт; майонез. Количество ингредиентов можно менять по вкусу.

Способ приготовления:

Мелко нарезать огурцы, болгарский перец и зелень.

Нут замочить на несколько часов или на ночь, затем отварить его и измельчить с помощью блендера.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Можно поперчить и посолить по вкусу.

Если добавить больше болгарского перца, салат будет вкуснее и ярче.

Даже кота привлёк запах и аппетитный вид салата. Пришлось его угостить.:-)

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *